Eingebrannten Topf reinigen
Schwierigkeit: Einfach · Dauer: ca. 30 Minuten
Ein eingebrannter Topf sieht schlimmer aus, als die Reinigung ist. Der Trick: nicht kratzen, sondern das Eingebrannte mit Hitze und Natron aufweichen, bis es sich von selbst löst.
Das funktioniert bei Edelstahl- und Emaille-Töpfen sehr gut. Bei beschichteten (Teflon-)Pfannen vorsichtiger sein – dort keine Metallschaber oder Scheuermittel verwenden.
Das brauchst du
- Natron oder Backpulver
- Wasser + Spülmittel
- Holz- oder Silikonschaber
- Schwamm
- Optional: Essig oder Zitronensäure bei Kalk/Verfärbung
Schritt für Schritt
- 1
Grobes entfernen und Wasser einfüllen
Lose Reste auskippen. Füll den Topf so weit mit Wasser, dass das Eingebrannte gut bedeckt ist.
- 2
Natron dazu und aufkochen
Gib 2 TL Natron ins Wasser, bring es zum Kochen und lass es 5–10 Minuten köcheln. Die Kruste beginnt sich zu lösen.
- 3
Einweichen
Herd ausschalten und den Topf einweichen lassen – 30 Minuten reichen oft, bei starker Kruste über Nacht.
- 4
Lösen und abwischen
Mit dem Holz- oder Silikonschaber sanft über den Boden gehen – das Eingebrannte löst sich jetzt in Flocken. Mit dem Schwamm nachwischen.
- 5
Nachspülen
Normal mit Spülmittel spülen. Bei verbliebenen Verfärbungen den Schritt wiederholen oder mit etwas Essig/Zitronensäure nacharbeiten.
Dein Fall sieht anders aus?
Mach ein Foto von deinem Problem – du bekommst sofort eine passende Schritt-für-Schritt-Anleitung samt Werkzeugliste. Kostenlos, ohne Anmeldung.
Foto hochladen →Häufige Fragen
- Kann ich Stahlwolle benutzen?
- Nur bei unbeschichteten Edelstahl- oder Gusseisen-Töpfen, und auch da vorsichtig. Bei beschichteten Pfannen zerstört Stahlwolle die Antihaft-Schicht – dort nur weicher Schwamm.
- Natron oder Essig – was ist besser?
- Gegen Eingebranntes (organische Kruste) wirkt Natron + Hitze am besten. Essig/Zitronensäure ist eher für Kalk und Verfärbungen.